Des Funkys à Montréal

«On va se sucrer le bec»
 

Le sirop d'érables, grande Fierté des québécois.....
Et c'est la grande saison, pour le récolter il faut que les températures soient négatives la nuit et positives le jour.....et oui enfin on y arrive ....on sort sans notre tuque....(sauf aujourd'hui....)
Il existe des multitudes de légendes concernant le sirop d'érable.
En voici une que l'on m'a racontée :

«Par un matin froid et piquant, il y a fort longtemps, un chef iroquois du nom de Woksis sortit de sa hutte. Puisqu'il devait aller à la chasse, il retira son tomahawk de l'érable dans lequel il l'avait plantée la veille au soir. Le tomahawk avait fait une profonde entaille dans l'arbre mais Woksis n'y fit pas attention. Il partit chasser.

Un récipient en écorce de bouleau était posé au pied de l'érable. Goutte à goutte, la sève qui ressemblait à de l'eau s'écoula de l'entaille faite dans le tronc de l'érable et remplit le récipient.

Le lendemain, la femme de Woksis remarqua que le récipient était plein. Pensant que la sève incolore était de l'eau, elle s'en servit pour faire un ragoût de gibier.

Le soir venu, au souper, Woksis sourit et dit à sa femme: "Ce ragoût est délicieux. Il a un goût sucré."

N'y comprenant rien, la femme trempa son doigt dans le ragoût qui avait mijoté tout l'après-midi. Woksis avait raison: le ragoût était sucré. On venait de découvrir le sirop d'érable! »

Dernier jour de mars......et neige sur montréal

C'est sûr, c'est la derniere du mois mais peut être pas la dernière de
la saison...

Les fleurs et les papillons

En mal de printemps....direction les serres du jardin botanique où des centaines de papillons virevoltent

et des fois on a la chance qu'ils nous prennent pour une fleur

(nathan avait choisi la couleur du chandail pour l'occasion)

 

          non, ce n'est pas une barette

          trop beau....